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微波爐自製鳥結糖
製作:阿青│幕後協助:Cally
1 )
棉 花 糖 置 大 盆 內 , 放 入 微 波 爐 叮 45 秒
2 ) 快 速 加 入 奶 粉 拌 勻 ; 可 在 此 時 加 入 朱 古 力 粉 或 綠 茶 粉 以製作其他味道
3 ) 再 加 入 花 生 米 拌 勻 ; 奶 粉 團 頗 實 , 拌 勻 時 要 用 力
4 )放 在 大 張 的 牛 油 紙 上 鋪 平 , 以 牛 油 紙 的 另 一 端 覆 蓋
5 ) 用 木 棒 壓 平 至 1 厘 米 厚
6 ) 置 冰 格 冷 藏 約 一 小 時
7 ) 取 出 , 切 成 條 狀
8 )先 以 食 用 威 化 紙 或 牛 油 紙 包 裹 , 再 包 上 玻 璃 紙 , 完 成